È in pieno svolgimento a Thiene il corso per tecnici casari
Organizzato dal Cesar, è un’iniziativa finanziata dalla Regione. 16 corsisti dal Veneto e le Regioni limitrofe
25 maggio 2022
A Thiene è in pieno svolgimento fino a dicembre il Corso per tecnici casari, organizzato dal Cesar di Confartigianato Imprese Vicenza in collaborazione con l’Istituto Tecnico Economico Aulo Ceccato e Veneto Agricoltura, tramite il suo Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari, con il sostegno di una rete di partner istituzionali, tra i quali il Comune di Thiene, e l’appoggio di numerose aziende del settore caseario e molte scuole tecniche superiori e professionali del territorio.
Si tratta di una iniziativa voluta dalla Regione del Veneto (DGR 1428/2021 “Specialisti per il domani”) della durata di 800 ore complessive – 400 in aula e altrettante in stage – che vede la partecipazione di 16 corsisti di età compresa tra i 18 e i 35 anni provenienti dal Veneto a dalle regioni limitrofe.
Intenso il programma del corso: fino a tutto giugno i futuri mastri casari apprenderanno in aula e in laboratorio nozioni teoriche e pratiche del mestiere, oggi richiestissimo dalle aziende del settore; nei mesi estivi i corsisti parteciperanno agli stage in azienda. Infine a novembre sono in programma gli esami e a dicembre la consegna del diploma, che senz’altro aprirà le porte a un’esperienza lavorativa di grande interesse.
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