ASSOARTIGIANI E COMUNE DI VICENZA DOMENICA 28 SETTEMBRE PORTANO IN PIAZZA “PROFUMO DI PANE”
26/09/2008ASSOARTIGIANI E COMUNE DI VICENZA DOMENICA 28 SETTEMBRE PORTANO IN PIAZZA "PROFUMO DI PANE"Dopo l'appuntamento a Lonigo, Profumo di Pane fa tappa a Vicenza. L'iniziativa, promossa dall'Associazione Artigiani Confartigianato di Vicenza assieme alla Libera Associazione Panificatori, allieterà infatti Piazza dei Signori domenica 28 settembre. È il terzo anno che la manifestazione fa tappa anche in città, dopo aver toccato oltre 30 centri in provincia, e Assoartigiani e Comune di Vicenza, sperano di replicare il successo riscosso nelle precedenti edizioni.In tanti, grandi e piccini, nei passati appuntamenti sono infatti accorsi in piazza per assaporare, in un giorno di festa, fragranti pani, biscotti, dolci, pizze e pizzette, tutti naturalmente realizzati dal vivo. Ed è proprio il fatto di vedere "dal vivo" come nasce un buon pezzo di pane ad affascinare il pubblico, mentre per gli operatori la manifestazione rappresenta un ottimo biglietto da visita per promuovere un prodotto sano e genuino qual è il pane artigiano. Non è un caso, quindi, che i fornai siano molto richiesti dagli insegnanti delle scuole (asili, elementari e medie) sia come docenti sia semplicemente come punto di riferimento per visite nei laboratori. E domenica saranno numerosi i maestri dell' "arte bianca" a cimentarsi tra farine e forni dall'alba al tramonto con vari turni, rinunciando così alla propria giornata di riposo per dare la possibilità di gustare la bontà di un pezzo di pane appena sfornato. Per di più, come da tradizione i fornai devolveranno il ricavato della giornata in beneficenza, in questo caso alla Cooperativa "Il Nuovo Ponte" che dal 1984 lavora con l'obiettivo di valorizzare le persone disabili. Inoltre, ViArt, la galleria dell'Artigianato Artistico che ha sede in Contrà del Monte, proprio a pochi metri dalla Piazza dei Signori, a tre mesi dalla propria apertura affianca Profumo di Pane e la Cooperativa Nuovo Ponte consegnando a tutti coloro che faranno l'offerta libera un biglietto ingresso omaggio alla propria mostra-esposizione, dove si potranno anche acquistare tutte le opere degli artigiani artisti espositori.Profumo di Pane proseguirà poi a Marostica (il 26 ottobre), ad Arzignano (sabato e domenica 1 e 2 novembre alla Fiera di Ognissanti) e a Breganze (domenica 9 novembre alla Fiera di San Martino).