Gastronomia: venerdì 21 febbraio a Villa Godi Malinverni serata «La dolce villa»

Pasticceri e Ristoratori di Confartigianato propongono per venerdì 21 febbraio, in Villa Godi Malinverni a Lugo di Vicenza, una originale cena dal titolo “La dolce villa”. Non a caso organizzato in tempo di carnevale, l’appuntamento sarà volutamente basato su un menu costituito da dolcezze studiate per l’occasione. A cimentarsi saranno: le pasticcerie Da Venicio di Arzignano e Dolci Pensieri di Schio con i ristoranti Torchio Antico di Lugo, Cinque Sensi di Malo e Urani di Sandrigo.

Dalle ore 20, nell’aperitivo di benvenuto, verranno serviti brulè di vino rosso, succo d’arancia con finocchi e zenzero, tè verde lime e menta, un “carnevale nei scartosetti” e spiedini di frutta. Una volta accomodati, i commensali potranno assaporare insalata di frutta e verdura croccante, sorbetto al mango, crema al limone, tortina Palladio, crostatina al rabarbaro e pera calda al cartoccio. A seguire le creme con risi e latte e mostarda vicentina, rocher di verde e mascarpone con bagigi, miele e arancia, delicata al cioccolato bianco, granita alla menta e fragoline di bosco, cioccolato con La Gata e zabaione al torcolato, trittico di mousse ai tre cioccolati, zuppa inglese e tortino al cioccolato.
Per rendere ancora più giocosa l’atmosfera saranno inoltre presenti alcune estetiste per truccare con mascherine gli ospiti.
Maggiori informazioni e modalità di adesione si possono trovare sul sito La Dolce Villa