GIOVEDI’ 24 LUGLIO A CALDOGNO I RISTORATORI DELL’ASSOARTIGIANI PROPONGONO LA SECONDA DELLE CENE PALLADIANE
24/07/2008GIOVEDI' 24 LUGLIO A CALDOGNO I RISTORATORI DELL'ASSOARTIGIANI PROPONGONO LA SECONDA DELLE CENE PALLADIANESecondo appuntamento con le Cene Palladiane, iniziativa promossa dai ristoratori Assoartigiani per ricordare i cinquecento anni dalla nascita di Andrea Palladio. Così, dopo il successo del primo appuntamento, che ha avuto luogo in Villa Cordellina Lombardi di Montecchio Maggiore, ora è la volta di Caldogno. La seconda serata si svolgerà infatti in Villa Caldogno giovedì 24 luglio e, considerate le temperature estive, il menù è stato leggermente modificato. Saranno così serviti: insalata di pastinache, con carote bianche in salsa di agrumi e crescione e carpaccio di manzo; risi e bisi del Doge; trotelle autoctone, in saor e frittura; bussolà del Fasolo con frutta del brolo, ricotta dell'Agno e cannella.Nel corso della cena, che prenderà il via dalle 19.30, i commensali avranno modo non solo di assaporare alcuni dei piatti del '500 ricreati ad hoc, ma potranno pure ammiare alcune lavorazioni artigiane, assistere a narrazioni animazioni in tema e visitare la villa. Per informazioni e prenotazioni è a disposizione l'Ufficio Categorie dell'Assoartigiani (0444 168322; 0444 392 497). Il calendario delle "Cene palladiane" proseguirà poi l'11 settembre in Villa Pojana a Pojana Maggiore e il 9 ottobre in Villa Godi Malinverni di Lugo Vicentino.